Recept på mumsig morotskaka

2012-07-28 ♥ 14:51:00
Till kakan:
200 gram smällt smör
6 dl rivna morötter
4 dl socker
4 st ägg
4 dl mjöl
2 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
 
Ugn 175 grader
1. Riv morötterna i en burk, samtidigt som du smälter smöret och låter det svalna. 
2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda de torra varorna och häll ner i ägg smeten. Lägg sedan i smöret och sist av allt blanda i de riva morötterna.
3. Lägg nu bakplåtspapper i botten av en lång panna och häll i smeten. Grädda kakan i mitten av ugnen i ungefär 15 minuter. Låt den sedan svalna.
 
Till Glasyren:
200 gram philapelphiaost
150 gram rumsvarmt smör
3 tsk vaniljssocker
3 dl florsocker.
 
4. Blanda alla ingridienser i en bunke, vispa till en slät smet och bred ut över kakan. Sedan är det bara att skära upp i lagom stora bitar och njuta!

Kommentarer

Ditt fina namn:
Stammis?
Din mejl, bara Malin ser:

Din bloggadress:

Dina ord till mig:

Hej och högst spontant välkommen hit! Jag tänker inte dra mitt livs historia här utan bara presentera mig och bloggen. Jag är en tjej på 15 februariar som heter Malin. Jag är smått galen och här får du läsa om det jag skriver, alltså närmare bestämt fotografering med min Nikon D7000, plugg, olika tips, min katt Lillis, om mig (såklart) och även om min kroniska sjukdom typ 1 diabetes sedan jag insjuknade den 5 september 2012. GALET VA?! Ibland kan jag även chocka med en och annan outfit eller video! Börja läs min blogg här till höger vettja! Med detta hoppas jag att ni ska trivas!
Follow on Bloglovin
RSS 2.0