Recept på bröd utan jäst
2012-07-29 ♥ 11:40:10
Imorse bakade jag bröd till frukost. Tänkte att jag skulle lägga ut receptet. Det är ett recept utan jäst, så det är lätt att slänga ihop hemma om brödet skulle vara slut hemma en morgon.
Du behöver:
5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 msk bakpulver
½ tsk salt
2 msk sirap
3 dl vatten
1 ägg
några solrosfrön
1. sätt ugnen på 200 grader. Blanda sedan mjölsorterna, bakpulver och salt i en bunke (Jag använde en matbredare).
2. Blanda i sirapen och vattnet, arbeta för hand eller i maskin ihop allt till en deg. Rulla sedan till sex stycken bollar och lägg på en plåt med bakplåts papper.
4. Vispa ägget och pensla på bullarna. Strö till sist på lite solros frön.
5. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 20-30 minuter.
Lycka till!
Kommentarer